SEMI CONTACT FREZZER
Merk : Bitzer
Semi Contact Plate Freezer adalah tipe pembekuan yang umum, yaitu ruang pendingin yang diisi oleh udara yang didinginkan. Keuntungannya adalah, dengan memanfatkan aliran konveksi, temperatur dingin dapat disebarkan hingga ke sudut ruangan secara efisien, namun koefisien transfer panas konvektif udara cenderung kecil sehingga pembekuan perlu dilakukan dalam waktu yang lebih lama akibat rendahnya laju transfer panas. Semakin besar ruangan, semakin kecil kalor yang dapat dipindahkan dalam satuan waktu tertentu. Hilangnya berat dari produk juga dapat terjadi akibat kontak langsung antara produk dan air yang mampu mengangkat kandungan air dalam produk makanan, terutama jika temperatur dan kelembaban memungkinkan.
Tag : Jual Copeland, Jual Dorin, Distributor Coldstorage Bogor, Distributor Water Chiller Bekasi, Distributor Abf Bogor, Distributor Dorin Bogor, Distributor Dorin Tangerang, Jual Coldstorage Jakarta, Jual Coldstorage Depok, Jual Water Chiller Tangerang, Jual Contac Plate Freezer Jakarta, Jual Copeland Depok, Jual Copeland Tangerang, Jual Dorin Tangerang, Jual Mycom Depok,
